Quello che vuoi fare tu si ottiene semplicemente eseguendo un redirect verso la cartella mob dopo aver intercettato lato server la risoluzione dello schermo dell'utente.
Io, invece, opterei per una soluzione decisamente più scalabile e facilmente manutenibile che consiste nell'avere UNA SOLA versione del sito, ma di visualizzarla in modo diverso a seconda della risoluzione attraverso CSS dedicati.