..e ne controlli il numero dei caratteri inseriti! fai cosi:

aggiungi nella tua pagina la funzione:

<script type="text/javascript">
function controlla(){
var numcaratteri= document.getElementById('testo').value;
if (numcaratteri.length<3){alert("Devi inserire almeno 3 caratteri!");}
}
</script>

e il tuo imput diventa:

<input id="testo" type="text" name="cerca" onblur="controlla();" onFocus="this.value=''" value="Testo" />

ciao