si,immaginavo che non era carne andata a male.ma bisogna aspettare per forza che la mucca invecchi allora.
come per fare lo stracchino, viene utilizzato latte di mucca stanca.chissà come faranno a farle stancare per produrre cosi' tanto stracchino a livello industriale.metteranno le mucche sul tapis roulant.