non riesco a Prelevare valore da array

[SoNuS]

Potrei eseguire lo script facendo come al solito e nn mi complicherei la vita facendo la solita cosa:

while ($riga = mysql_fetch_object($risultato))
{
     print $riga->nome_campo
} 

Pero io ho trovato in rete un ottima classe per gestire tutte le funzioni comuni di un database e ne ho modificato un po la struttura nel mio caso , senza scrivere quel pezzetto di codice scritto sopra utilizzo questa funzione pubblica:

public function Recupera_Valori() {  
 $records = array();  
 while ($riga = mysql_fetch_object($this->risultato)) {   
     $records[] = $riga;  
  }  
   
  return $records;  
} 

ora come mi hai fatto notare tu il risultato di questa funzione è un array bidimensionale ma come fare per estrarre un valore?