OK, però anche sostituendoci la password ottengo:

mysqldump: Got error: 2003: Can't connect to MySQL server on 'localhost' (10061) when trying to connect

Se invece provo ad eseguire il comando tasklist /m mysql* mi dice:

Informazioni: Nessuna attività in esecuzione con i criteri specificati.

Il problema, quindi, sembrerebbe essere qui... eppure, dall'interfaccia di EasyPHP, MySQL e Apache risultano correttamente avviati Ho provato anche a selezionare "Ferma server" su EasyPHP: i semafori che indicano Apache e MySQL diventano rossi, e se eseguo tasklist /m mysql* ottengo esattamente lo stesso risultato di prima (ed è anche normale a questo punto); poi avvio nuovamente i server, i semafori ridiventano verdi, ma se eseguo tasklist /m mysql* è come prima.