Se nella pagina che includi metti la prima parte dell'HTML necessario alla 'pagina completa' non devi metterlo anche nell'altra altrimenti fai un pastrocchio:

più o meno dovresti fare una cosa così:

header.php
Codice PHP:
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<
html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">
<
head>
<
meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1" />
<
title>Enoteca ViNellovendita vini sfusi e in bottigliaolio extravergine e prodotti tipici</title>
<
meta name="Description" content="ViNello srl distribuzione e vendita all'ingrosso e al dettaglio, vini sfusi ed in bottiglia, olio d'oliva e prodotti tipici." />
<
meta name="Keywords" content="distribuzione, distributore, vendita, venditore, vino, vini, sfuso, sfusi, bottiglia, ingrosso, dettaglio, raboso, refosco, cabernet, pinot grigio, chardonnay, verduzzo dorato, prosecco, prodotto, prodotti, tipici, tipico, olio, extravergine, oliva." />
<
link href="style.css" rel="stylesheet" type="text/css" />
<!--[if 
lte IE 7.0000]>
<
link rel="stylesheet" href="style2.css" type="text/css" media="screen" />
<![endif]-->

<
link rel="stylesheet" href="style.css" type="text/css" />

</
head>
<
body>
<
div id="contenitore">
<
div id="intestazione">
<
div id="logo">[url="index.php"][img]img/fiascointestazione.gif[/img][/url]</div>
</
div>
<
div id="involucro"
tuaPagina.php
Codice PHP:
<?php
require "header.php";
?>
<div id="contenuto2">
<object classid="clsid27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=7,0,19,0" width="695" height="450" title="Vino e poesia (aforismi)">
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<param name="quality" value="high" />
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</div>
</body>
</html>