Se ne è già parlato un sacco di volte, PHP6 è ancora in fase di sviluppo e ce ne vorrà ancora prima che esca, dunque sui libri che riportano "PHP6" ci saranno un po' di informazioni trapelate, ma fondamentalmente c'è su PHP5.
Tra l'altro non è detto che le cose che si sanno adesso di PHP6 saranno effettivamente implementate nella versione definitiva senza modifiche.

In definitiva, per rispondere in una parola alla tua domanda: marketing.