Ciao.
Java ha un forum dedicato, ma questa discussione sarebbe comunque off-topic. Per fare ciò che chiedi necessiti, chiaramente, di un installer in grado di occuparsi dell'installazione della JRE, della tua applicazione e del DBMS, che sono tre applicazioni indipendenti.
La ricerca di software non è argomento per questo forum, che tratta solo problemi di programmazione (le modalità di distribuzione ed installazione del software esulano, come detto, dagli scopi di questo forum).
Puoi chiedere nell'area "Windows e Software", "Linux e Software", "Mac e Software" a seconda del S.O. che intendi usare oppure effettuare delle ricerche sul tuo motore di ricerca preferito.
Qui devo chiudere la discussione.
Ciao.
