Semplicemente scrivi così:
codice:
on (release) {
	startZc1P1 = Math.floor(Math.random()*200)+1;
	endZc1P1 = Math.floor(Math.random()*200)+startZc1P1;
	}
questo farà sì che endZc1P1 sia compreso tra startZc1P1 e (startZc1P1 + 200).