dunque ecco il form che ho creato
ordine cliente.html


<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
<title>ORDINE CLIENTE</title>
</head>

<body>
<form id="form1" name="form1" method="post" action="elabora dati.php">
<label></label>
<p align="center">DATI RELAVI AL CLIENTE</p>


NOME
<input type="text" name="nome" id="nome" />
</p>


COGNOME
<label>
<input type="text" name="cognome" id="cognome" />
</label>
</p>


CODICE FISCALE
<label>
<input type="text" name="cod fiscale" id="cod fiscale" />
</label>
o Partita IVA
<label>
<input type="text" name="part iva" id="part iva" />
</label>
</p>


VIA
<label>
<input type="text" name="via" id="via" />
</label>
- N°
<label>
<input type="text" name="n." id="n." />
</label>
- CITTA'
<label>
<input type="text" name="citta" id="citta" />
</label>
</p>


CAP
<label>
<input type="text" name="cap" id="cap" />
</label>
- PROVINCIA
<label>
<input type="text" name="provincia" id="provincia" />
</label>
</p>


TELEFONO
<label>
<input type="text" name="tel" id="tel" />
</label>
- E-MAIL
<label>
<input type="text" name="mail" id="mail" />
</label>
</p>
<p align="center">INDIRIZZO DI SPEDIZIONE (Se non uguale all'indirizzo espresso precedentemente)</p>


VIA
<label>
<input type="text" name="via_2" id="via_2" />
</label>
- N°
<label>
<input type="text" name="n._2" id="n._2" />
</label>
- CITTA'
<label>
<input type="text" name="citta_2" id="citta_2" />
</label>
</p>


CAP
<label>
<input type="text" name="cap_2" id="cap_2" />
</label>
- PROVINCIA
<label>
<input type="text" name="provincia_2" id="provincia_2" />
</label>
</p>
<p align="center">MODULO ORDINE</p>
<table width="1004" border="1" align="center">
<tr>
<td>CODICE PRODOTTO
<label>
<input type="text" name="cod" id="cod" />
</label>
QUANTITA'
<label>
<input name="qnt" type="text" id="qnt" size="5" />
</label>
<label>
<input type="submit" name="aggiungi" id="aggiungi" value="Aggiungi" onclick="($cod)" />
</label></td>
</tr>
<tr>
<td><div id="descrizione" name="descrizione">$cod+$qnt;</div>



<?php
$cod ="[cod]"
if($cod==0001){
echo "descrizione prodotto 1";
}
else{
echo "codice non riconosciuto";
}

?>
</p></td>
</tr>
</table>



<label></label>
</p>
<p align="center"> TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI - ACCETTA LE CONDIZIONI
<label>
<input type="checkbox" name="accetta" id="accetta" />
</label>
</p>
<p align="center">
<label>
<input type="submit" name="invia" id="invia" value="Invia ordine" />
</label>
</p>
</form>
</body>

</html>

poi il file in php per l'invio dei dati via mail
elabora dati.php

<?php
// dati relativi alla mia mail
$destinatario = "miamail@provider.com";
$oggetto = "Modulo Ordine";
// dati relativi al cliente (anagrafici)
£messaggio = "NOME: $_POST[nome]\n";
$messaggio .= "COGNOME: $_POST[cognome]\n";
$messaggio .= "CODICE FISCALE: $_POST[cod fiscale]\n";
$messaggio .= "PARTITA IVA: $_POST[part iva]\n";
$messaggio .= "VIA: $_POST[via]\n";
$messaggio .= "N°: $_POST[n.]\n";
$messaggio .= "CITTA': $_POST[citta]\n";
$messaggio .= "CAP: $_POST[cap]\n";
$messaggio .= "PROVINCIA: $_POST[provincia]\n";
$messaggio .= "TELEFONO: $_POST[tel]\n";
// dati di spedizione alternativi
$messaggio .= "VIA SPEDIZIONE ALTERNATIVA: $_POST[via_2]\n";
$messaggio .= "N° SPEDIZIONE ALTERNATIVA: $_POST[n._2]\n";
$messaggio .= "CITTA' SPEDIZIONE ALTERNATIVA: $_POST[citta_2]\n";
$messaggio .= "CAP SPEDIZIONE ALTERNATIVA: $_POST[cap_2]\n";
$messaggio .= "PROVINCIA SPEDIONE ALTERNATIVA: $_POST[provincia_2]\n";
// dati relativo all'ordine
$messaggio .= "ORDINE: $_POST[descrizione]\n";

// funzione invio via mail
$da = $_POST[mail];
$intestazioni ="From: $da";

mail($destinatario,$oggetto,$messaggio,$intestazio ni);
?>
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
<title>Richiesta inviata!!!</title>
<body>
<div align="center">


<span class="Stile3">La sua richiesta è stata inoltrata</span></p>
<p class="Stile3">Una nuova mail o una chiamata telefonica</p>
<p class="Stile3">Le confermerà la disponibilità da Lei richiesta</p>
<p class="Stile3">Buona giornata</p>
<p class="Stile1"></p>
<p class="Stile1">Torna alla home</p>
<p class="Stile5"></p>
</div>
</body>
</html>

Sicuramente ci sono degli errori questi codici li ho scritti io (imparando i valori delle funzioni dalle guide)
naturalmente critiche accettate!

vi ringrazio ancora per l'attenzione