La seconda funzione in if non avviene

[Vindav]

prova cosi:

$(function(){
$('.openCloseInfo').eq(0).click(function(){
if($('div.cutenewsinfo').eq(0).is(":visible")){
$(this).val("+");
$('div.cutenewsinfo').eq(0).hide();
}else{
$(this).val("-");
$('div.cutenewsinfo').eq(0).show();
}
});
});