non ho capito un granchè, ma la versione breve è

supponiamo di avere un database (schema) che si chiama pippo, con dentro tante belle tabelle.

voglio creare un nuovo schema (database) pluto, che contenga le medesime tabelle
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Se la domanda è questa la risposta è (ce ne sono varie, questa è una)
codice:
mysqldump -uroot -ppassword --default-character-set=latin1 pippo >copia.sql

mysql -uroot -ppassword
create schema pluto;
use pluto;
source copia.sql;