metti lo script nella sezione HEAD della pagina e modificala così

codice:
<script type="text/javascript">
  $(document).ready(function() {
    $("img").click(function(){
      //do something
    }
  });
</script>
la prima riga, $(document).ready(function() { serve a far "capire" che le istruzioni fra parentesi graffe saranno eseguite al completamento del caricamento della pagina