ho fatto la modifica che mi hai suggerito soltanto che adesso non ottengo più l'errore ma un file bianco per quanto riguarda standard e il funzionamento corretto per commerciante 1
ti allego anche il file index.php
codice:
<html>
<head>
<title>Calcolatore 1.0 PayPal</title>
</head>
<body>
<h1>Calcolatore 1.0 PayPal </h1>
<form method="POST" action="calcolatrice-2.php">
<input type="text" maxlength="9" name="importo">
<select name="menu">
<option name="menu" value="vuoto"></option>
<option name="menu" value="italia">Italia</option>
<option name="menu" value="germania">Germania</option>
<option name="menu" value="canada">Canada</option>
<option name="menu" value="australia">Australia</option>
</select>

<select name="menu2">
<option name="menu2" value="vuoto-2"></option>
<option name="menu2" value="standard">standard</option>
<option name="menu2" value="commerciante1">commerciante1</option>
<option name="menu2" value="commerciante-2">commerciante-2</option>
<option name="menu2" value="commerciante-3">commerciante-3</option>
</select>
<input type="submit" velue="calcola"><input type="reset" value="reset">
</form>
<hr>
</body>
</html>