Ti basta semplicemente invertire l'ordine degli script cioè mettere prima la parte PHP che effettua la cancellazione e poi la parte che popola la select.

Originariamente inviato da Blastor
...il problema sarebbe proprio che vorrei che senza aggiornare la pagina si vadi ad aggiornare la select...
"Vadi Fantocci, vadi."
"...dice a me?"
"Si, batti...batti."
"...ma che mi da del tu?!"
"No...batti lei!!!"