si il database mysql ed ho gi impostato il charset subito dopo la connessione al database.
come scritto prima, ho gi impostato tutto su utf-8
riesco ad ottenere un risultato molto vicino a quello desiderato, usando il charset 'cp1252'
$sStr = iconv('cp1252', "UTF-8", $sStr);
boh... ciao e grazie MAXXX