altra alternativa se magari qualche volta dovesse servirti la somma dell'intersezioni su n array e non solo 2:
(esempio con 7 array)
Codice PHP:

$arrayres 
= array();

foreach(array(
$array1$array2$array3$array4$array5$array6$array7) as $subarr){
    foreach(
$subarr as $k=>$v){
        
$arrayres[$k] = array_key_exists($k$arrayres) ? $arrayres[$k] + $v $v;
    }