stampa dei $_POST dopo l'invio di un form

[micdas]

Sto cercando un sistema per processare in modo veloce ed anche in una maniera riciclabile in altri form i dati inviati da un modulo col metod impostato a $_POST.
Ho usato questa prova:

echo "<pre>";
print_r($_POST);
echo "</pre>\n"; 

Il risultato è soddisfaciente ma c'è qualcosa che mi disturba.
Il risultato è questo:

Array
(
    [accetta_serv_val] => accetta
    [accetta_serv_dida] => on
    [table] => sail_vd_accetta_serv
    [id] => 1
    [id_name] => id_accetta_serv
    [invia_form_x] => 51
    [invia_form_y] => 19
)

E' tutto giusto ma quel che mi sconcerta sono i 2 valori che non so da dove vengan fuori:

    [invia_form_x] => 51
    [invia_form_y] => 19

Ho notato, inoltre, che i 2 valori per "x" ed "y" cambiano continuamente ad ogni invio dello stesso form, anche se con gli stessi dati.
E, volendo ciclare sui "$_POST" come posso fare per eludere i 2 valori aggiunti?
Qualcuno ne sa qualcosa?