quel tipo di campo non è supportato ancora da alcun browser eccetto opera
quindi ti serve un widget in javascript.

Ci sono molti datepicker disponibili, la scelta dipende essenzialmente da quale libreria usi (dojo, mootools, jquery). Scegline una e nel frattempo sposto la discussione nel forum js

magari prova anche a fare una ricerca nel forum js con "datepicker" come chiave