Mi scuso ma ho omesso una parte importante nel primo post, il problema delle vocali accentate sostituite da simboli strani, ce l'ho solo se scarico le mail (inviate dal modulo sopra), su tablet o smatphone android, se le leggo dal pc o dal web non ho nessun problema di visualizzazione, chiedevo se era possibile inserire qualche stringa nello script per risolvere questo inconveniente.
Grazie per l'attenzione.