tipo...

Codice PHP:
if (isset($_POST['id_locale'])) $id_locale $_POST['id_locale']; // qui è meglio anche applicare l'escape per l'sql...
...; // altre variabili
$query "SELECT * FROM contabilita WHERE ((1=1) AND ";
if (isset(
$id_locale)) $query .= "(id_locale = '$id_locale') AND";
...; 
// altre variabili
$query .= "(1=1)) ORDER BY ... "