Purtroppo non uso jquery ui ma jquery. in particolare uso questa funzione per richiamare la pagina che cerca i risultati:

Codice PHP:
function suggest(inputString){
    if(inputString.length < 3) {
        $('#suggestions').fadeOut();
    } else {
    $('#search_input').addClass('load');
    $.post("inc/search_autosuggest.php?list=" + $('#select_hidden').val(), {queryString: ""+inputString+""}, function(data){
        if(data.length >0) {
            $('#suggestions').fadeIn();
            $('#suggestionsList').html(data);
            $('#search_input').removeClass('load');
        }
    });
    }
} 
Secondo voi in che modo potrei modificarla mettendoci in metto un delay tipo
Codice PHP:
$("#suggestions").delay(1000); 
per il richiamo della pagina?

Grazie in anticipo