Sapere come variare colori e immagini al passaggio del mouse in varie circostanze non è un affare che riguardi l'uso di un programma di fotoritocco, che sia PS o qualsiasi si voglia, ma conoscenze base di (X)HTML e CSS, senza le quali non si va lontano.
Mi pare di capire che ti manchino proprio queste basi essenziali.
Su questo sito puoi trovare molto guide, anche per principianti, sulla costruzione delle pagine web, in merito a HTML e CSS.
Comincia da lì, altrimenti non puoi capire quali siano le procedure e le metodologie per il design di una pagina web.