phpmyadmin utilizza php/mysql mi pare che tu non utilizzi il php per la tua query.

a parte inoltre il fatto che il date_format non ti serve perche' la data nel formato ansi e' gia' yyyy-mm-dd. Potresti semplificare in questo modo:

codice:
select ....
from ....
WHERE data_inizio BETWEEN CURDATE() - INTERVAL 13 MONTH 
        AND CURDATE() - INTERVAL 11 MONTH