se non hai i permessi di scrittura su quella cartella (o meglio sulla cartella in cui c'è la jre/lib/security) non puoi copiare i jar, ergo ti trovi i jar con le policy ristrette.
Se fai una copia inoltre si aggiorna l'istante di copia, quindi mentre quello della jre è della data di installazione, quei due file dopo la copia dovrebbero avere data di oggi.

mettiti nella cartella in jre/lib/security e fai

ls -lrt