console.log(data) lo devi fare dove data è definito quindi:

codice:
function(data)	//return information back from jQuery's get request
{
    console.log(data); //devi farlo qui!!!
    $('#progress_container').fadeIn(100);	
    $('#progress_bar').width(data +"%");
    $('#progress_completed').html(parseInt(data) +"%");
})},500);