ciao, praticamente l'array bidimensionale si chiama matrice, magari trovi qualcosina anche su google....
comunque molto in breve diciamo che è un arrey di array e che lo puoi costruire in NxM
i primi array li guardi con il comando nome_matrice[i] con i che varia da 0 a N-1
e tutti gli altri valori sono in posizione nome_matrice[i][j] con j che varia da 0 a M-1
lo trovi spiegato meglio ni corsi di java iniziali