non credo sia possibile o almeno a me non viene in mente niente... se vuoi fare qualcosa di modulare penso che ti devi cmq appoggiare a qualche oggetto dove censisci i metodi da "supportare", e magari crearti una funzione che li aggiunga all'oggetto oQuery. Una bozza della prima cosa che mi viene in mente:

codice:
objQuery = {
oggettoMetodi : {},
domQuery : function (sSelectors) {
	var oQuery = new Function("return arguments.callee.follow.apply(arguments.callee, arguments);");
	
        for(method in oggettoMetodi){
            //aggiungo metodi all'oggetto oQuery
        }
	return oQuery;
},
addMethodQuery : function(){
     //aggiungo metodo all'oggettoMetodi
}
}
magari ci avevi già pensato ma volevi procedere in modo alternativo o magari non ho capito niente , vedi tu se puo esserti utile