update mysql con un parametro non funziona

[Alhazred]

Modifica così dove fai la query

$query = "UPDATE articolo SET nome='$nome', descrizione='$descrizione' ,prezzo='$prezzo', tipologia='$tipologia' WHERE id ='$id' ";

$result = mysql_query($query);

if(!$result)
{
    echo "Errore: ".mysql_error();
    exit();
} 

così vedi se hai un errore sulla query.

Ricorda di controllare sempre l'esito delle query in modo da gestire eventuali errori.
Il codice che ti ho scritto è solo buono per il debug, non da mettere sul sito pubblicato.