usi text shadows per l'ombra sul testo
http://www.w3.org/Style/Examples/007/text-shadow
e aggiungi un animate per dare un delay.

In alternativa potresti usare questa libreria che sembra fatta molto bene:
http://www.alexpeattie.com/projects/animate-textshadow/
e che ti evita di perdere tempo per il supporto cross browser, che č ancora un grosso problema oggi come oggi..

Per lo sfondo potresti pensare ad un immagine