Ovviamente con la insert eseguita da php oltre al charset utf_8, esempio:

codice:
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"/>
ho usato la funzione:

codice:
mysql_set_charset(UTF8);
eseguita subito dopo la conessione esempio:

codice:
$link = $cntOB->connectDB($host, $user, $mia_password); 			mysql_set_charset(UTF8);
tutto funziona