quest'ultima domanda è di carattere tecnico e forse andrebbe posta in un'altra sezione del forum.
comunque potresti gestire il tuo dominio aggiungendo un record dns che punta a un altro ip, in modo da avere due ip di due hosting diversi che funzionano contemporaneamente sullo stesso dominio, poi basta che aggiorni insieme i due hosting, collegandoti via ftp tramite i loro indirizzi ip (e non tramite il nome del dominio).

però se c'è un forum per gli utenti, devi avere per forza un database in comune altrimenti non funziona. oppure devi avere il forum piazzato in un sottodominio, in modo da gestire il record dns del sottodominio in modo indipendente da quello del dominio.