Salve, utilizzo un database mysql su un serverweb, e per motivi di funzioni di ricerca ho la necessità di salvare parole senza che vengano codificate, ad esempio se inserisco "Müller" non deve scrivermi nè "Müller" nè "M& uuml;ller"!
Il campo è codificato in "utf8_general_ci". se provo a fare l'inserimento direttamente su phpmyadmin è tutto ok, se inserisco da query invece non funziona come voglio.

Suggerimenti?