Son due cose diverse.
Il primo, il batch processing, è quello che hai descritto tu.
Il secondo, ovvero i file .bat, sono dei comandi console di DOS o Windows messi in un file ed eseguito come se fosse un programma.
Si chiama così perché è come se fosse un set di istruzioni preconfigurato e scritto non in forma binaria. Visto che i file .bat prevedono anche l'interattività con l'utente, non hanno niente a che dividere col vecchio batch processing
