Ciao..

Secondo me teoricamente potresti usare la variabile $_SERVER['php_self'] che ti restituisce l'indirizzo della pagina

poi qui potresti usare uno switch

codice:
$pagina=$_Server['php_self'];
    switch($pagina)
{
    case 'chisiamo.php': $title ='Chi Siamo';
        break;
    
    default: $title='Official WebSite';
        break;
}
poi nel titolo lo metti come

codice:
echo "Mt19 Official Blog | ".$title;
Questo per la versione 'base' se vuoi mettere tutte le prime lettere in maiuscolo dovresti usare un
codice:
$title = ucwords($title)