Se il tuo problema è che ad un

Codice PHP:
echo $user->getNome(); 
non ti stampa nulla, il motivo è che hai sbagliato a valorizzare le proprietà della classe User appunto. Nei vari setter sostituisci

Codice PHP:
$nome = $nameUser; 
con

Codice PHP:
$this->$nome = $nameUser; 
Inoltre, tu hai

Codice PHP:
    $user = new User(); 
    $user = $interaction->getDataFromDb($name); 
ma getDataFromDb($name) ti restituisce a sua volta un oggetto User