Anzitutto grazie della risposta,

proprio ieri sera ho scovato questo articolo molto interessante proprio nella sezione Java/Articoli di questo sito!
Servlet 3.0
Oggi lo stampo e lo integro al resto del libro

Ho cmq poi deciso di mantenere la discussione attiva sul forum in quanto mi interessava anche il parere di persone che usano le Servlet al lavoro e, quindi, potevano dirmi qualcosa di più al riguardo.