Grazie francesco.muia,

in effetti avevo il sospetto che in ambito lavorativo difficilmente si potesse avere a che fare con versioni tanto aggiornate e la tua risposta ha fugato ogni mio dubbio

Ad ogni modo, da una rapida occhiata a quell'articolo, ne esce fuori che la novità sostanziale riguarda l'utilizzo delle Annotazioni per la configurazione delle Servlet in luogo della configurazione tramite file xml.
Il caro vecchio file web.xml continua però ad essere tranquillamente supportato dalle nuove versioni... quindi in soldoni le differenze sono veramente minime. Più che altro è stata migliorata la performance delle Servlet.

Sta di fatto che l'articolo lo reputo interessante, e lo integrerò al programma di studi, ma continuo a concentrarmi sulla versione 2.2 a cui il mio libro fa riferimento