Vado un pò a tentativi anche perchè non ho mai fatto una cosa del genere ma può essere utile.
Praticamente devi creare un campo che memorizzi l'ora nel db.
Poi devi lavorare con funzioni dell'ora in php tipo date();
Attenzione il formato dell'ora in php deve avere lo stesso formato dell'ora nel database.
Quindi quando salvi fai una query INSERT con la variabile che contiene l'ora attuale
Quando richiami il dato fai una SELECT
Poi fai un confronto tra la variabile che hai preso dal db e quella dell'ora attuale facendo una differenza.
Poni una condizione e cosa deve fare se risulta vera.

$confronta_orario = $ora_attuale - $ora_salvata;
if ($confronta_orario > 12:00:00)
{
fai una query di ricerca tabella desiderata
}