Non ho mai usato il BakUp di Windows.

Se devi copiare una cartella ti consiglio di usare un file .bat
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XCOPY ( NON va bene perche avrebbe lo stesso problema )
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ROBOCOPY invece va bene
( mantiene una copia identica della tua cartella )
quindi Aggiunge Aggiorna ed Elimina
quello che Aggiungi Aggiorni ed Elimini.
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La sintassi è:
codice:
ROBOCOPY C:\Prove\Orig C:\Prove\Dest /MIR /R:2
Dove:
__ C:\Prove\Orig __ è la tua cartella di origine
__ C:\Prove\Dest __ e la tua cartella di destinazione
__ MIR Significa Mirrior ( Specchio )
__ R:2 significa che fa 2 tentativi in caso di errore

[ se non specifichi R:2 ti fa 1.000.000 di
tentativi di default (ci mette un mese) ]

ATTENTO Se usi WinXP non funziona

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Se vuoi sapere di piu vai al prompt e digiti:
help ROBOCOPY
dopo premi invio

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NB. Per fare un file .bat io faccio un file .txt
e lo rinomino brutalmente con .bat

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