qualcosa come...

Codice PHP:
...
while (...) {
  ...
  
$valore = ...; // qui leggi il valore da impostare nel tag
  
print '<input type="text" name="valore[]" value="'.$valore.'" />';
  ...
};
... 
è un esempio... così crei una voce in $_POST che è un array dei valori