Fai innanzitutto attenzione al fatto che l'html che hai scritto è sbagliato, fieldset per esempio viene aperto e mai chiuso e su alcuni browser potrebbe causare risultati inattesi. Poi se per esempio stai usando xhtml i tag input vanno chiusi anche loro con la short notation:
Codice PHP:
<input type="hidden" id="sec" name="sec" value="sec" /> 
Detto questo ora che hai assegnato un value, tale value dovrebbe essere postato senza problemi in teoria.