Originariamente inviato da kalamar2.0
su questo blog parlano molto male della carne, del pesce e di tutti i prodotti animali, un fondo di verità ci deve essere:

http://valdovaccaro.blogspot.it/
La cosa sicura è che in una alimentazione corretta la quota di carne che si dovrebbe mangiare è solo una frazione di quella che siamo abituati a mangiare.

Un'altra cosa sicura è che una riduzione dei capi allevati e un miglioramento della qualità delle carni sarebbe un toccasana sia per l'ambiente che per noi.