potresti avere una cosa come:

Codice PHP:
<?php
  include('header.php');
  // ... codice specifico pagina ...
  include('footer.php');
?>
se hai uno script per ogni pagina (es. /path/pag1.php, /path/pag2.php, ...), oppure
Codice PHP:
<?php
  include('header.php');
  switch ($page) {
    case 'pag1': include ('.../path/to/pag1.php'); break;
    case 'pag2': include ('.../path/to/pag1.php'); break;
    default: include ('.../path/to/errore.php'); break;
  };
  include('footer.php');
?>
se hai un solo script in cui individui la pagina (supponendo di assegnare un codice di riferimento alla var. "$page")