Grazie mille della risposta Dan!
Dunque se volessi mettere solo l'e-mail, il codice html sarebbe


codice:
<form method="post" action="inviamail.php" name="inviamail">
E-mail:
<input type="text" size="40" name="email">
<input type="submit" value="Invia"><input type="reset" value="Cancella">
</form>
mentre quello php, con cui ho più problemi, dovrebbe andar bene così?

Codice PHP:
$email=$_POST['email']; 
$messaggio: "Ciao vorrei iscrivermi alla tua newsletter 
La mia E-mail &egrave; $email"; 
$tuaemail="newsletter@tuosito.it"; 
if (mail($tuaemail,"Iscrizione alla NewsLetter,"$messaggio")) 
{ 
echo ("Il messaggio è stato inviato con successo "); 
} 
else 
{ 
echo ("Errore nell'invio dell'email"); 
}  
header('Location: tuosito.it/paginaform'); 
Grazie mille ancora per l'aiuto, sei stato molto prezioso