Non ho provato ad installarlo su altri Mac perché non trovo il motivo per far passare a Lion chi non ne ha necessità vera visto che chiede più risorse rispetto a SL e se non hai una macchina performante diventa un vero mattone. Valuta bene il tuo Mac quindi.
Comunque puoi installare Lion su 5 Mac, qui trovi una procedura per rendere bootabile una chiavetta usb.