Non è sbagliato l'ultimo codice che hai inserito , e fa correttamente quello che ti serve!

E' SBAGLIATA , la domanda che hai posto , hai chiesto ,in pratica ,se era possibile usare malloc all'interno del ciclo , quindi ti hanno risposto SI se usi un array di puntatori , e allochi per ogni elemento spazio per la struttura.
ma non era quello che volevi fare tu, quindi , sono risposte che non ti servono e
che "non devi prendere in considerazione" per questo problebla.

La domanda che avresti dovuto porre è , come alloco altra memoria ad un array dinamico
all'interno di un ciclo , e ti avrebbero indicato quasi sicuramente direttamente la realloc


gli esperti non capiscono e non parlano il "principiantese"

quindi noi ,che lo siamo ,dobbiamo spiegarci in modo corretto , altrimenti non otteniamo
l'aiuto voluto