Le funzione mail ha lanciato un warning segnalando che il from (ovvero l'indirizzo da cui spedisci) non č impostato, nč nel php.ini nč come header nella chiamata della funzione.

Rispetto al codice che hai postato, se continui a leggere il php.ini trovi la porprietā sendmail_from commentata. Decommenta e inserisci il tuo indirizzo mail.

Se lo vuoi inserire nella chiamata di funzione vedi l'esempio 2 del manuale.