Il cancelletto è l'indicatore dell'inizio del "prompt dei comandi" (solitamente in ambiente Linux; sotto Windows è il carattere di maggiore: ">" che il sistema mette automaticamente).
Il comando è quello che c'è scritto dopo tale carattere...

Spesso trovi il cancelletto oppure il dollaro ad indicare il prompt dei comandi....

Quindi, non devi scrivere "# gcc", ma solo "gcc".

Ciao.