puoi procedere in diversi modi:
codice:
	public Testo(Libro libro, String titolo,String genere, String scrittore,String dataPubblicazione)
	{
                super(libro);
		this.titolo=titolo;
		this.genere=genere
		this.scrittore=scrittore;
		this.dataPubblicazione=dataPubblicazione;
	}
oppure
codice:
 	public Testo(String editore, int pagine, String categoria, String titolo,String genere, String scrittore,String dataPubblicazione)
	{
		super(editore, pagine, categoria);
                this.titolo=titolo;
		this.genere=genere
		this.scrittore=scrittore;
		this.dataPubblicazione=dataPubblicazione;
	}
ovviamente nel primo caso devi avere il costruttore di copia nella classe madre